Vall-de-Roures (del llatí Vallis Roberea)

Vall-de-Roures és la capital de la província i és considerat un dels pobles més bonics d'Espanya. La seva història ens situa enfront d'una fortalesa medieval (segle XII) on trobem importants vestigis ibers. Al llarg de la història aquest preciós poble ha viscut brillants moments, entre els quals destaca el litigi que van mantenir el rei i el bisbe de Saragossa a l'extingir-se els descendents de Fortún Roberto en 1305. La diòcesi de Saragossa, a través del sotmetiment, va mantenir els drets del territori feudal de Vall-de-Roures fins al segle XIX.

La seva època de màxima esplendor va ser al segle XV, quan es va produir un auge important en l'agricultura, la ramaderia i l'artesania. No obstant això, aquest creixement es va veure seriosament afectat durant el segle XVII a causa de les diferents epidèmies esdevingudes. A la fi d'aquest mateix segle, la regió va iniciar una incipient recuperació estimulada sobretot per una onada d'industrialització que ni les guerres carlines van poder aturar. Això va propiciar que a principis de segle XX el poble de Vall-de-Roures aconseguís la màxima importància demogràfica fins a entrar en declivi durant la Guerra Civil espanyola.

En l'actualitat, Vall-de-Roures té una població estabilitzada gràcies a la modernització de l'agricultura i la ramaderia; a la implantació de la indústria agropecuària i els atractius turístics de la zona.

El casc antic del poble es troba entre el riu Matarranya i un turó de la qual sobresurten dos edificis: el castell-palau de Vall-de-Roures (s.XII) i l'església de Santa Maria la Major. Aquesta última de l'època gòtica de la corona d'Aragó. Sobre ella destaquen l'espectacular portalada gòtica amb capitells decorats en relleus que ens expliquen les històries dels profetes i un espectacular rosassa de 8 metres de diàmetre.

Protegit com a lloc històric d'interès cultural pel govern d'Aragó en l'any 2004, els seus carrers i carrerons amb llum tènue ens traslladen a l'època dels cavallers feudals. El poble va ser concebut amb un caràcter defensiu i militar, el qual va originar la construcció del mur i de l'imponent pont que dona accés al nucli antic a través del Portal de Sant Roc (patró protector de les epidèmies).

Un altre conjunt arquitectònic de gran bellesa el trobem a la Plaça Espanya, molt a prop de les nostres cases rurals. Allà es troba l'Ajuntament (d'estil manierista); la Fonda i diverses cases que daten de segle XVI.

Vall-de-Roures és el centre administratiu de la comarca i el punt de partida obligatori de moltes de les rutes que es poden realitzar per cada un dels pobles i paratges que configuren aquest meravellós entorn aragonès que no deixa indiferent al viatger. A Vall-de-Roures es poden trobar allotjaments, restaurants, serveis turístics i una àmplia gamma de botigues i serveis per satisfer les necessitats dels visitants a la comarca.

Hi ha multitud de rutes per escollir que segur no deixaran indiferent al viatger. Algunes de les més destacades són: la ruta dels arbres, les rutes eqüestres, la ruta dels primers pobladors, la ruta fluvial pel riu Matarranya, la ruta de la via verda de la vall de Zafan, la ruta de la Caixa, la ruta de la Freixneda a Vall-de-Roures la ruta de Beseït a Vall-de-Roures etc.